Pasta al Grano Arso
Pasta al Grano Arso
I nostri formati
Orecchiette
La nostalgia per lo stile di vita contadino prende vita, con il colore e il sapore del grano tostato.
Pappardelle
Una nota affumicata arricchisce questa pasta tipica della Toscana, rendendola semplicemente prelibata.
Strascinate
C’รจ la campagna con i ritmi e i suoi rituali nel profumo delle strascinate al grano arso, modellate a mano come vuole la ricetta barese.